Indonesian West

Este café refleja el proceso semi-lavado (de casco húmedo) de las islas vecinas a Java: Sumatra y Sulawesi para desbloquear previamente capas ocultas de sabor y complejidad. La palabra “Java” evoca la tradición y el romance del café. Procesado con un método semi-lavado que tiene una rica historia en la región, este café fascina. En la copa, los aromas de salvia se superponen con notas de sabor de chocolate agridulce y dulzor de vainilla. La isla de Java es el hogar de múltiples volcanes rodeados por montañas densamente boscosas,  jardines de café y un clima tropical. La región es un paraíso para el cultivo de café.